買い物とセロリ餃子。

今日は火曜日。スーパーはどこも大抵安い日なので、旦那に車を出してもらい、子供も連れて買い物へ。
カゴいっぱいに買って、5000円弱。
できればこれでなんとか月末まで持たせたいけど、1週間くらいで厳しいかなー。
主婦の腕の見せどころですよね。
母乳育児中なので、和食中心にしてたんですが、旦那もこってりしたものが食べたいし、段々以前と同じようなメニューに。
本当は私だけが粗食にしてればいいんでしょうけど、私だって食べたいし。

今晩は、餃子にしました。
キャベツの代わりにセロリを使ったセロリ餃子です。
友人に振舞われたのがきっかけでたまに作るんですが、これまで食べたものやお店の餃子よりずっと美味しいと思っています。
ビールにピッタリ。今は飲めないけど。
セロリ好きな方は是非一度騙されたと思って作ってみてください。
ちなみに、一緒に振舞ってもらった友人はセロリが苦手でしたが、この餃子は美味しいと言っていたので、苦手な方も試す価値ありですよ!

今日は焼き色も羽根も大成功でした!
ただ、挽肉の脂の割合が多かったようで、食器の洗い物をしていると、溶け出した脂が、水の中でラードのように固まっていました。
おっぱい詰まる可能性大なので、先ほど少し搾っておきました。詰まらないといいなあ。